Tavaszi terasz nyitás a vendéglátásban
Hosszabb nappalok, melegebb időjárás, napsütés, friss levegő....a hosszú tél után erre vágynak az emberek.
Kirándulni az erdőkben, sétálni a parkokban, bicajozni, találkozókat szervezni: kutyás, futó, piknik jellegű talalákozásokat, mert a szervezetnek, testnek és léleknek is nagy szüksége van a felfrissülésre.
Megbeszélni egy találkozót a barátokkal, hosszan beszélgetni a szabadban, egy csésze kávé, forró tea vagy sütemény mellett.
A kávézók és cukrászdák hosszabb maradásra csábítanak, főleg akkor, ha rendlkeznek terasszal, kerthelyiséggel, játszó sarokkal a szabadtéren a kicsiknek.
És hogy mi a kínálat?
A régi jól megszokott vagy valami újdonság, esetleg kettő az egyben akció? Na és a régi mondás: evés köuben jön meg az étvágy: a teraszos vendéglátóhelyek óriási lehetősége a reklámra, menükínálatra a saját felületek kihasználása.
Ezek a reklámfelületek:
1. Bejárat- kijárat közvetlen környezete:
Ahhoz, hogy az utcáról hívjuk be a vendéget, válasszunk kültéri megállítótáblát plakáthoz és állványos menütartót a kínálat bemutatásához.
A megállító tábla segít abban, hogy bizalmat keltsen, egy étvágy gerjesztő sütemény, frissítő üdítő, íncsiklandó menü látványa meghozza a bizalmat és a vendég betér a vendéglőbe.
A
- Pult és kassza
- Asztal
- Mosdó